Receitas Culinária

Bolo de Mousse de Chocolate

• 300 g de chocolate meio amargo ou amargo para cozinhar
• 200 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar
• 8 ovos
• 40 g de farinha simples
• pitada de sal
• cacau em pó e raspas de chocolate para finalizar tempo de preparação: 45 MINUTOS + TEMPOS DE REFRIGERAÇÃO DE
dificuldade :
Porções fáceis: 12 Bolo de Mousse de Chocolate coloque um pouco de água em uma panela pequena prepare o banho-maria cozendo o chocolate em pedaços a manteiga sem sal misture até derreter retire do fogo e deixe esfriar um pouco Coloque o açúcar na tigela da batedeira e bata as gemas por vários minutos até que se torne uma mistura muito fofa e esbranquiçada ao bater até atingirem picos firmes dobre-os na mistura de chocolate, em duas vezes, coloque com a mão metade da mistura em outra tigela adicione a farinha peneirada em uma das tigelas misture delicadamente forre o fundo de uma forma de bolo redondo com parchm ent papel spray / graxa o fundo e as laterais despeje a mistura com a farinha leve ao forno por 15 minutos a 180º C / 350ºF onde está o bolo? Quanto tempo vai demorar? retire do forno, coloque sobre uma gradinha e deixe descansar até o bolo esfriar, cerca de uma hora. depois de esfriar despeje por cima a mistura de chocolate sem farinha que você reservou antes leve à geladeira durante a noite ou por cerca de 8 horas, até que a mousse agüente bem na hora de servir, retire o papel manteiga polvilhe com cacau em pó e bolo de raspas de chocolate + Bolo De Mousse De Chocolate Mousse

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